Ответ:

На видеокамере и видеорегистраторе.

Почему:

Зоны детекции и их чувствительность, расписание - настраивается на видеокамере . На видеорегистраторе включается "ставится галочка" что NVR будет записывать по детекции  изображение получаемое в тревожном режиме с видеокамеры. Если вставить в видеокамеру SD карточку, а на видеорегистраторе не включить режим "детекции движения". То при тревожном сообщении запись будет вестись на SD карту в видеокамере, а на видеорегистраторе записи не будет.

P.S. 

В аналоговом видео - всё настраивается на видеорегистраторе ( DVR ).